13 Январь 2016 1 Комментарий

Имбирь, он же «рогатый корень» — одно из самых полезных растений, которое считается традиционной азиатской специей. В период средневековой чумы в Европе его применяли как лекарство. О полезных качествах растения знают многие, оно не уступает по эффективности некоторым аптечным препаратам. Спектр применения корня имбиря очень широк. Специю используют в кулинарных рецептах, добавляют в выпечку и напитки, засахаривают и маринуют в японской кухне. Помимо того из рогатого корня получается лечебный отвар, который рекомендуется употреблять при простуде, в период похудения и просто для поддержания иммунитета и тонуса организма. Как приготовить имбирный чай в домашних условиях?

Подробнее ...

Никогда не сидела на диетах. Не воспринимаю подобные вещи совершенно! Хотя могу отказаться от сладкого и мучного, не есть на ночь и питаться дробно. По мере возможности занимаюсь спортом и стараюсь ежедневно делать утреннюю зарядку. Никогда не была худой, но и не испытывала проблем с лишним весом. Бывает, поправляюсь на пару кг., в основном в холодное время года. Дважды (после беременностей) набирала более 10 кг.и затем без особых проблем скидывала их в течение года. В общем, все было хорошо и меня ничего особо не беспокоило - до последнего времени. После 30 лет я как-то незаметно стала поправляться. Не скажу, что сильно, но за полтора года я набрала уже 5 лишних килограмм. Ничего в моей жизни не поменялось, я также стараюсь следить за собой, но цифра на весах неуклонно ползет вверх, и с каждым днем меня это беспокоит все больше и больше...

Подробнее ...

За окном моросит дождик, а дома уютно и тепло – как же не хочется вставать! Сегодня мой первый рабочий день после длительного отпуска. Сыночек мирно сопит в своей кроватке, даже не подозревая, что ему предстоит ежедневно разлучаться с мамой на несколько часов. Не волнуйся малыш, я позаботилась о том, чтобы ты, как и раньше, кушал полезное молочко, а не какую-нибудь детскую смесь из коробки.

Подробнее ...
01 Декабрь 2014 19 комментарии

Каждый раз, когда я пеку шарлотку, я вспоминаю свое детство: запах свежих яблок на кухне, хлопочущую у плиты маму и фантастический аромат готового пирога. Моя мама использовала самый простой рецепт шарлотки с яблоками, по которому пирог всегда получался необыкновенно нежным и воздушным. Теперь, когда я сама стала мамой, я стараюсь чаще баловать своих родных домашней выпечкой. И шарлотка является одним из наших любимых лакомств, ведь это не только вкусная, но и полезная выпечка. В яблоках содержатся витамины, антиоксиданты и другие вещества, необходимые нашему организму. К тому же, в печеном виде яблоки усваиваются лучше. Поэтому шарлотку можно считать уникальным десертом, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. Для меня важным плюсом самого простого рецепта шарлотки с яблоками является то, что блюдо не требует много времени для своего приготовления, и при этом всегда получается вкусным. Иногда я экспериментирую с рецептурой пирога, добавляя в тесто ваниль, мак, корицу, цедру апельсина или используя вместо яблок груши, персики, абрикосы или сухофрукты. Но, даже следуя самому простому рецепту шарлотки с яблоками, можно приготовить очень вкусный пирог.

Подробнее ...
12 Сентябрь 2014 1 Комментарий

Что путь к мужчине лежит, действительно, через желудок, я убедилась в своей жизни как минимум 3 раза, и все эти 3 раза были связаны с голубцами! Возможно, вам покажется это смешным, но секрет мира и счастья в моей семье заключается именно в голубцах. Мои родители познакомились в заводской столовой именно в момент поедания этого горячего блюда. Вот уже почти 30 лет они живут в мире и согласии, и никакой семейный праздник не обходится без наличия на столе голубцов. Я завоевала сердце своего супруга тоже во многом благодаря этому незатейливому, но очень питательному блюду. А недавно еще и подруга долго благодарила меня за рецепт вкусных голубцов, который я рассказала ей, и заверила меня, что только он спас ее семью от развода. В общем, будем верить, что голубцы, действительно, творят чудеса и соединяют сердца, тем более что все, кто хоть раз пробовал это блюдо, приготовленное мною или моей мамой, никогда не уходили без рецепта. Поэтому я практически уверена, что мой рецепт вкусных голубцов, обязательно станет источником счастья и для вас – пробуйте и наслаждайтесь!

Подробнее ...